お雑煮

今年のお正月は帰省しなかったので、自分でお雑煮を作ってみた。
とりあえず、実家に電話して作り方を聞いてみたが、あるもの何でも入れていいよっていう困った回答しか得られなかったので、鶏肉多めで適当に作ってみた。それなりにお雑煮風になって良かったー。

先月、伊勢丹のデパ地下で買ったBONDZの前沢牛ハンバーグを焼いた。油を引かなくても肉汁でジューシー。

さらに、久しぶりに茶碗蒸しを作ってみた。めずらしく具あり。お雑煮の残りの具だけどね。固さはバッチリだったけど、少し味が薄かった。モロゾフのに入ってるけどプリンぢゃないよ、茶碗蒸しだよ～。

（お雑煮）
もち　２個
鶏肉　多め
椎茸　少し
だし　適当
酒　大さじ２
しょうゆ　大さじ２
塩　少々
その他具（かまぼこ、乾燥七草）
（ハンバーグ）
BONDZ前沢牛ハンバーグ(冷凍) 1個
雪国もやし　半袋くらい
（茶碗蒸し）
卵 1個
だし 150cc
みりん 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
塩 少々
具 鶏肉、かまぼこ、椎茸