お肉の肉

バルバッコアに初めて行った。メニューは「シュラスコ」という食べ放題のみ。
「シュラスコ」とは、ブラジル風バーベキューで、塊まま串に刺した肉を焼き、テーブルで好きなだけ切り分けてくれる。

ピッカーニャをはじめ、いろんな部位のお肉が次々と出てきます。ピッカーニャとは、ランプ肉・腰からお尻にかけての部分で、日本では「いちぼ」と呼ばれる部分のお肉らしいです。

食べ過ぎ注意です。