ホレンディッシェカカオシュトゥーベ

どーもー、伊勢丹の紙袋でーす。
はい、ホレンディッシェカカオシュトゥーベのバウムクーヘンです。
ホレンディッシェカカオシュトゥーベとは、ドイツで約１００年もの歴史を持つ菓子店の名前で、日本では伊勢丹のデパ地下に９月にオープンしたのです。
どうやら、ドイツの厳しいバウムクーヘンの基準に基づいて、バター以外の油脂や膨張剤は使用せず、一切の添加物を使わないで焼いているとのこと。
しっとり系で、甘すぎず、好みのタイプのやつです。バウムクーヘンブーム来てる？

「ホレンディッシェカカオシュトゥーベ」って覚えにくいと思うかもしれないが、青森では昔から日常会話で普通に使ってますからねー。
「ほんずねぇかが知っちゅーべ」（おバカな奥さんを知ってるでしょ）