フランスのタイヤメーカー「ミシュラン」が発行している「ミシュランガイド」の東京版がいよいよ発売される。「ミシュランガイド」は覆面調査員がレストランを評価して星の数であらわすことで有名である。
今回の東京版では以下の８軒が、星３つです～（マチャアキ風）
さ～て、どの店に行こうかな。
★★★神田（日本料理）
★★★カンテサンス（現代風フランス料理）
★★★小十（日本料理）
★★★ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
★★★すきや橋 次郎（日本料理 寿司）
★★★鮨 水谷（日本料理 寿司）
★★★濱田家（日本料理）
★★★ロオジエ（フランス料理 ）
ちなみにポールボキューズは星１つでした。
ミシュランマンこと、ビバンダム
ミシュランガイド東京
日記
コメント
覆面調査員って
このビバンダムがマスクしてるだけだったりして・・・
(1)食べ難い
(2)体型でばれる
食べに行くなら
やっぱり「次郎」じゃないですかね
覆面っていえば、グレートサスケみたいな感じかなー。ハッスルハッスル。
うまいお寿司屋さんに行きたいす。
先日、ミシュランガイド東京に記載の「とうふや うかい」に行きました。
あっ、間違えた。鷺沼店のほうに行っちゃった。
もりもりの盛られたとうふは、おなか一杯になります。
行き先を間違えるなんて・・・記念館と神宮ならまだしも・・・
198ページですねっ。「豆水豆腐」食べてみたい！
それから、32ページの「阿部」のランチがお手ごろなので、近いし行ってみたいと思ってます。