小松菜って、なんで小松なの？
松の木に似てる形をしてるわけでもなく、小松政夫とも関係なさそうだ。「どーかひとつ、ながーい目で見てください」（←かなり古いぞ70年代シリーズ)
で、小松菜は、旬は冬で白菜とともに冬の野菜の代表格。ケールに次いでカルシウムの含有量が高いらしい。ちなみに、これまで中○家の食卓に小松菜を使った料理が出た記憶はない。
小松菜のいかあんいため
（材料）
小松菜
いか
にんにく、しょうが
塩、こしょう
酒
しょうゆ
水溶き片栗粉
ごま油
小松菜のいかあんいため
日記
コメント
東京の小松なんとかって地名から小松菜っという名がついたぐらいですからね
都会の食べ物です。
なるほど。東京の食べものなんですね。でも、ほうれん草のほうが好きですわー。