築地のマグロ

年末に築地で買ってきた天然本マグロ中トロのサク。温塩水に1分ほど浸してから冷蔵庫で解凍する。すごくうまい。さて、築地が豊洲に移転したらどこで買ったらいいのだろうか。

maguro2015

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