日記

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 というわけで、まずは、年越しそばならぬ、年越しちゃったねそばです。 今回も門前仲町のそば屋のですが、そばの種類を「江戸前」にしてみました。 手打ちということでそば本来のおいしさ...

１年間のご褒美として、銀座の日本料理の店でランチをしました。 和食ベースですがチーズなども使って新スタイルになっています。 お店はオープンキッチンとなっていて雰囲気はいいです。 前菜は５種盛り 旬皿(左上)は焼カルパッチョ。メイン(右上)...

今年のプチクリスマスごはん。

桜田通りのイチョウが黄色く色づき、はらはらと落ちています。もう冬ですね。

葛西駅の近くにある京風おでんのお店「瑞穂」。小さい店ですが普通においしかったです。

葛西駅近くにある、ちゃんこ茶屋伊作というお店。味噌ちゃんこ鍋がうまかった。ちょっと高めです。

バターでお米を炒めてピラフ作成中。 ちゃんとちゃんとのエビピラフができましたー。

話題のマルちゃん正麺。うまかです。ラーメンといえばうまかっちゃんもうまかっちゃん。

スープカレーの店。スパイスピエロ。ルーが４種類の色から選べて辛さも選べます。赤はチキンベースのあっさりタイプ。黒はポークベースの濃厚タイプです。けっこう辛いわー。

ボジョレーヌーボーまつり2012開催中。 今年のは、サンシールという蔵元の有機栽培ボジョレーです。フルーティーでとても飲みやすい。 サンシールは、代々家族経営でワインを造っている自然派の生産者で、最近有機の認証ＡＢを取得したそうです。